Irsai Oliver 2018

Popis

Vôňa je typická, príjemná až prenikavá, muškátová. Aróma priam udrie do nosa, pripomína čerstvý hroznový mušt. V plnej ovocnej vôni sa snúbia tóny prezretého hrozna, rozkvitnutej lúky a sušených hrozienok. Chuť vína je plná, lahodná, korenistá, pripomínajúca muškátové víno, avšak svojim charakterom je príjemnejšie. Má nižší obsah kyselín a preto sa neodporúča archivovať. Iršai Oliver sa konzumuje predovšetkým ako mladé víno. Pri dlhšom zretí sa zvýrazňuje korenistá chuť a vôňa. Odporúča sa podávať k rybám, hydine, zelenine, k mäkkým krémovým a smotanovým syrom. Svojim charakterom sa hodí predovšetkým k dezertom, resp. sladkým jedlám, nákypom alebo pudingom.